Mnoge obitelji koje žive u kućama i imaju veliko dvorište odlučuju se za kupnju vrtnog roštilja. Osim što je funkcionalan, lijepo se može uklopiti u okolinu. Vertikalnog je oblika i sastoji se od više dijelova. Na postolju se nalazi dio koji služi kao ložište u slučaju da se koristi roštilj na ugljen.
U slučaju plinskog roštilja u postolje se najčešće smješta plinska boca. Iznad ložišta postavlja se rešetka na koji se stavlja hrana za pečenje. Kako bi se mogla regulirati visina, sa lijeve i desne strane nalazi se nekoliko utora. Rešetku je tako moguće spuštati i dizati ovisno o jačini topline ispod. Povrh svega toga nalazi se dimnjak kako bi dim kroz njega izlazio i ne bi smetao prilikom korištenja.
Materijali izrade
Postoji nekoliko materijala od kojih je izrađen vrtni roštilj. Fukncionalnost im je svima ista, razlikuju se samo u vanjskom izgledu i svatko može odabrati onaj koji mu najviše odgovara. Najčešće se tako koriste kamen, cigla i mramor za vanjski obloženi dio. Unutarnji dio mora biti obložen šamotnom opekom jer ona dobro provodi toplinu i neće doći do zapaljenja.
Jedna od stvari na koju treba obratiti pozornost je dimnjak. Preporuča se da je što viši ili da je barem viši 1,5m od najviše točke dimnjaka. Isto tako, sa unutrašnje strane dimnjaka bi sa svake strane naizmjenično trebale biti postavljene male izbočine koje izgledaju kao stepenice. One služe kako bi dim usmjeravale kroz dimnjak prema gore, a spriječavale povratak dima kroz dimnjak prema dolje.
Vrste roštilja i dodaci
Osim samog izgleda vrtnog dimnjaka, važno se odlučiti i za vrstu roštilja. Najčešće se koriste roštilji na ugljen, no moguće je napraviti vrtni roštilj i sa plinskom roštiljem. I jedan i drugi imaju svojih prednosti i mana i na svakome je da odluči koji mu tip roštilja više odgovara.
Uz samo mogućnost pečenja roštilja, moguće je ugraditi i razne druge fuknkcionalne dodatke. Tako je moguće kupiti šipku koja će se montirati u posebne namjenske rupe iznad ložišta i na taj način dobiti mogućnost pečenje hrane na ražnju. Također, moguće je kupiti i posebni dio koji će služiti za pečenje hrane ispod peke. Tako sa kupovinom raznih dodataka možemo proširiti funkcionalnost vrtnog roštilja i imati više toga na jednom mjestu, u dvorištu.
Jeste li več čuli za kategoriju biljaka adaptogena? Ako još niste, vreme je, da prečitate više o biljki, koja se zove Maca i njenih mogučih pozitivnih učinkih na naše zdravlje.
