Omega-3 masti pripadaju skupini višestruko nezasićenih masnih kiselina koje imaju važne uloge u organizmu, a posebno se ističu EPA i DHA, koje se uglavnom nalaze u masnoj ribi i drugim morskim namirnicama. ALA je također važna omega-3 masna kiselina, prisutna ponajviše u biljnim izvorima.
Kada je riječ o zdravlju srca, omega-3 masti povezuju se s povoljnim djelovanjem na razinu triglicerida. Ipak, nije dovoljno samo dodati jednu namirnicu ili dodatak prehrani svakodnevnom jelovniku. Zdravlje srca ovisi o cjelokupnom načinu prehrane, tjelesnoj aktivnosti, tjelesnoj težini, krvnom tlaku, kolesterolu i drugim čimbenicima.
Koristi omega-3 masti za zdravlje srca i trigliceridi
Jedna od poznatijih koristi omega-3 masti za zdravlje srce povezana je s trigliceridima, odnosno vrstom masnoća koje cirkuliraju u krvi. EPA i DHA mogu sniziti razinu triglicerida, osobito kod osoba koje imaju povišene vrijednosti. Međutim, učinak ovisi o količini, obliku omega-3 masnih kiselina i zdravstvenom stanju osobe.
Visoke doze koje se koriste za liječenje izražene hipertrigliceridemije nisu isto što i uobičajeni dodaci prehrani. Kod takvih problema liječenje treba provoditi prema preporuci zdravstvenog stručnjaka. Važno je naglasiti da omega-3 nisu zamjena za uravnoteženu prehranu, kretanje, prestanak pušenja ili propisanu terapiju. Njihova korist najbolje se promatra u kontekstu ukupnog smanjenja kardiovaskularnog rizika.
Utjecaj na prehranu i krvne žile
Koristi omega-3 masti za zdravlje srce su brojne. A same omega-3 masti mogu biti dio prehrane koja podržava zdravlje srca i krvnih žila. Masna riba predstavlja praktičan izvor EPA i DHA, dok se ALA može pronaći u:
- Lanenim sjemenkama
- Orasima
- Nekim biljnim uljima
Uključivanje takvih namirnica može istodobno značiti zamjenu manje poželjnih izvora masti kvalitetnijim nezasićenim mastima. Upravo je takav obrazac prehrane važniji od oslanjanja na pojedinačnu hranjivu tvar.
Zdrava prehrana za srce uključuje raznoliko povrće i voće, cjelovite žitarice, kvalitetne izvore proteina i manje zasićenih masti. Koristi omega-3 masti za zdravlje srce se često promatraju i kao dio šireg prehrambenog obrasca.
Hrana ili dodaci prehrani
Za većinu ljudi prednost ima unos omega-3 masnih kiselina kroz raznoliku prehranu, osobito konzumiranjem ribe i drugih namirnica koje ih prirodno sadrže. Dodaci prehrani mogu biti opcija kada osoba ne unosi dovoljno određenih masnih kiselina hranom, ali njihova uporaba nije automatski potrebna svima. Posebno nije dobro samostalno uzimati visoke doze radi liječenja povišenih triglicerida ili drugih srčanih problema.
Propisani pripravci omega-3 razlikuju se od uobičajenih dodataka prehrani i koriste se u određenim medicinskim situacijama. Prije uzimanja dodataka važno je razgovarati sa zdravstvenim stručnjakom, osobito ako osoba uzima lijekove ili već ima dijagnosticiranu srčanu bolest.
